タイ料理 marjun (マージュン）

タイ料理 marjun（マージュン）
宗像市武丸1013
2020/12/18
https://www.facebook.com/Marjun-104206501653624

明治期築の古民家の物置小屋をリノベしてタイ料理の店舗にするプロジェクトです。

古民家の空き地の家庭菜園で育てた野菜を使って、タイ出身の奥さんが、在日のタイの人にタイの家庭料理を提供する店です。

2020/10/02

先ずは物置小屋の片付から始めます。

モノが無くなり全体が見えたので、レイアウトプランをつくります。将来の構想も含めてつくります。

2020/10/27

厨房と客席の仕切りをつくります。

2020/11/18

2020/12/18
飲食店営業許可の保健所の検査に合格しました。

2021/01/15
水屋箪笥のリメイク
一度解体し、奥行きを浅くし、床の傾きを補修しての作業です。

水屋箪笥のリメイク後の姿。床は板張りに、壁は漆喰塗りにします。

入口から厨房、カウンター方向を観る。

つづく

◇市井の建築家・古民家Dr.ムラの仕事
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◇古民家再生物語・宗像𠮷留の古民家　　　
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◇街は夢の集まりプロジェクト
　https://yumerakuclub.blogspot.com/

ものづくりスタジオ・つくラボ

ものづくりスタジオ・つくラボ
福岡市早良区西新5-6-27 中西ビル201
2020/09
https://tsuku-lab.net/

街は夢の集まりプロジェクトに新しい仲間が増えます。

ものづくりのシェアスタジオ・つくラボ。さらに、レンタルスタジオとして開かれた・つくラボにもなるように、進化します。

2020/11/01の「つくラボ」にて

○○○○○
ここからは、皆んなでの、リノベの作業の様子です。

2020/09/02
西新のスタジオにお邪魔しました。ハード、ソフトのいろんなものづくりの方々のシェアするスタジオで、様々な機器が所狭しと並んでいます。この雑然としたスタジオを、みんなで、DIYでリノベしたいとのことです。

2020/09/24
壁を塗る
この壁面に全ての機器を並べられるようにスチールラックとテーブルを設置します。その壁をダークグレーに塗ることにしました。

塗り上がった壁
早速、スチールラックとテーブルを移動。モノが多くて塗り上がった壁がほとんど見えない（笑）。ダークグレーにして雑然性を解消するのが目的なので狙い通りなのだが・・・・。

2020/09/25
きょうも、きのうのつづきです。

在るものを活かして先ずレイアウトを考える。

部屋の2面にモノを集中させて、その2面の壁をダークグレーにする。

かなり、全体的に整理されてきました。個々のものは、まだまだ、ぐちゃぐちゃのままですが・・・・。

2020/10/08

壁は、ローラーで塗る漆喰にしました。漆喰は、室内の空気を浄化、調湿に効果があるようです。

キッチンとの仕切りです。無垢の木製家具（棚類）以外は、ダークグレーに塗装します。

 

2020/10/09

きょうは、久留米の「DENKIYA」さんが登場です。排気ダクト、配線の設置に来てもらいました。

スチール棚の組立てと、既設のスチール棚の高さ変更です。

この山のような荷物の下にセンターテーブルが有ります。（作業中の状態です）

夕方には、センターテーブルが現れました。これから教室として使われます。

2020/11/01
きょう、不用品を撤去処分しました。

つづく

南区清水のオフィス・Fukuru

南区清水のオフィス・Fukuru
福岡市南区清水4丁目
2020/10/07
https://cosmocourt.info/

マンションの1階のシャッター付きのガレージ（倉庫）を、サロンのようなオフィスにする、DIYでのリノベプロジェクト。

2020/10/07

土間部分（元ガレージ）の半分を板張りにしました。

 

○○○○○
作業風景をまとめてみました。

2020/08/18

きょうから4日間での作業です。

室内の塗装は、DIYで、きょうまでに済ませて頂いています。

外壁づくり

なので、外壁をつくれば完成という方法で作業をすすめます。壁の基礎はコンクリート製の縁石を使い、その上に基礎パッキンを敷き、パネル化した壁を組立てるという作業です。

きょうは、そのパネルづくりとそれを繋ぐフレームづくりです。

2020/08/19
突然、めんたいワイド（FBS)の取材のための打合せ。
芸人さんのおばあちゃんの理髪店を、DIYでレンタルスペースにリノベする企画で、そのリノベのレクチャー役をしてほしいという依頼です。

外壁の組立て完了です。

内部からの壁の景色。

2020/08/20
作業3日目

外壁の仕上げ材を色々検討したのですが、床のフローリング（無垢の楢）が残っていたので、それを張ることにしました。（楢材を外壁に使ったことがないので、チョッと心配ですが・・・・）

2020/08/21
作業4日目
入口の建具を仮付けしてみました。
建具の色、いろいろと迷い、午前中、ライトグレーで、午後、ダークグレーに塗り直してもらいました。

2020/08/22
作業5日目
テーブルづくり
フローリング（楢の無垢材）の残りで、テーブルの天板を制作中。

椅子のリメイク

一方、椅子のリメイクも始めました。

棚づくり
残っている、フローリング（楢無垢材）の端材でつくりました。

2020/08/27
FBSめんたいワイドの取材

メモ－１

ガレージのなかにオフィスをつくる。
オフィスらしくないオフィス。無機質な空間のなかに木の香りがする天然素材でつくる家具や造作。この必要最小限なスッピンの空間に、これから、どんな化粧が施されるのか楽しみです。

メモー２

近くに、古のここ清水村に、「樟の木屋敷」（筑前国続風土記より）の樹齢千年と云われている樟。昭和20年6月19日の大空襲にあったが蘇生したという。同屋敷には住吉神社より移設した、八大龍王社の祠がある。

2020/10/05,06,07
オフィス（元ガレージの床）の半分だけを板張りにすることにしました。

2020/10/06
床張りの準備が出来たので、きょうは仕上げの作業です。
床板はビスを見せないダボ継ぎで張ることにしました。

2020/10/07

岡村さん、この度は大変お世話になりました。

貴重なお時間を数回に渡ってつくって頂き、本当にありがとうございました

おかげさまで２つのセルフリノベのスペース（レンタルスペースとガレージオフィス）を完成することができました。

リノベ中は色々と無理難題ばかりいって申し訳ありませんでした。しかしそのたびに素早く解決策を見つけ、それを「形」に仕上げていく様は、まさに「マジック」「神業」の様でした。

結果的に今回完成した２つのスペースは、ほぼ手作りで、ほぼ自然素材の建築資材だけを使ったとても贅沢なモノになりました。その分、僕も大工仕事に携わることで大変勉強になりました。

また、機会がありましたらこれに懲りずにぜひとも宜しくお願いいたします。
（Keita Yamasakiさんのfacebookより）

つづく

古民家再生物語

https://jksmura3.wixsite.com/muraworks/blog-1

市井の建築家ムラのfacebook

https://www.facebook.com/jksmura/

野間の蕎麦屋プロジェクト・サケハジメ

南区野間での蕎麦屋プロジェクト
手打ちそばと和酒 サケハジメ
福岡市南区野間2-7-13
2020/07/31 プレオープン　2020/08/07 グランドオープン
https://www.sakehajime.com/