Cafe 檸檬（れもん）

Cafe 檸檬（れもん）
福岡市南区清水1-24-18 玉川ビル
Open　2013年8月23日
facebook:cafe 檸檬

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メモ
清水四ッ角の玉川ビルの一階。ビルのオーナーのご行為で出来たこの店。店づくりの作業にも参加して頂いた。
限られた予算での手づくりの店づくりです。

2018/08/18~19

2018/08/23で5周年

（つづく）

マーケットカフェアルク

Market Cafe ALKU

ALKU（はじまり）から「はじまる」

マーケットカフェアルクの「ALKU」はフィンランド語で「はじまり」を意味し、夢をカタチにする「はじまり」になればと、「かもめ食堂」さんがはじめた体感型カフェ、夢がはじまり、夢が集まるカフェです。

このカフェは、木造２階建てアパートの１階部分に、手づくりでつくられた店です。このアパートの大家さんは、空室の有効活性化のために「レンタルスペース・カシマス１＋２」を運営されています。

2013

2013/07/03 OPEN

マーケットカフェアルクは、カフェ、コネリパン、雑貨、古材市場ではじまる。
毎水曜日には七輪とダッチオーブンで「炭火焼きアップルパイ」を焼いています。

◆コネリパン

2014

2014/04

ソワニエ2014　4.5月号

ソワニエ２０１４　４、５月号

2014/05/20リセット　2014/05号　福岡版　

リセット２０１４・０５福岡版

リセット２０１４・０５福岡版より

http://www.reset-k.com

2014/07/03

Design by Hokamura

OENDAYレストランを設ける。

古材市場に替わってgーfーが雑貨、園芸部門を担う。

2015

2015/07/03

◆マーケットカフェアルク　　Market Cafe ALKU

　福岡市南区大楠３丁目17-10カシマス１＋２内

　090-2716-6045

  facebook  http://www.facebook.com/marketcafeALKU　

2016~

◆現在、「クボカリー」さんが営業中です。

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江戸蕎麦 侘介（わびすけ）

江戸蕎麦 侘介（わびすけ）
福岡市中央区白金1-14-2
092-285-4217


二軒長屋のひとつを再生しての店づくりです。

2014
ミシュランガイド・福岡佐賀版2014 掲載

平川呉服店

平川呉服店
柳川市中島
2011~

このプロジェクトは、道路拡幅のため、解体か、移設か、に迫られた呉服屋さんからの問合せから始まりました。

着工前の平川呉服店

そこで、先ず、前２間半分を切断して、再び元の姿に再生することにしました。

2012年12月

つづく

ハイダル・バングラデシュの雑貨とカレーの店

バングラデシュの雑貨とカレーの店「ハイダル」

福岡市中央区警固2-9-10
http://hyder-curry.com/
092-714-0758
Open 2011/09/20

この店は今年（2017年）の９月20日で７年になります。高宮大楠の「かもめ食堂」さんの紹介で店づくりが始まりました。

ハイダルさんはバングラデシュの無医村ロトラ村に診療所を建設したいというプロジェクトを進めていて、そのための雑貨とカレーの店を持ちたい。ということなので応援することになりました。

店にするアパートの家賃の交渉から始まりました。

勿論、資金などないので、店づくりは手づくりで始めることにしました。店づくりは近所の人や趣旨に賛同してくれた人たちが手弁当での作業です。
建材類も内装工事で余った材や解体で処分する材をもらってきての作業でした。

2011年9月20日　OPEN
ようやく、活動拠点の店が出来ました。

ロトラ村プロジェクト（バングラデシュ）
バングラデシュの無医村ロトラ村に病院を建設するプロジェクト

2017年5月19日
一部分ではありますが念願の病院を開設することが出来ました。
http://jksmura3.wixsite.com/muraworks/lotra-project

特定非営利活動法人KETOY.jp
092-714-0758

ロトラ村プロジェクト（バングラデシュ）
近況の情報はこちらで随時提供しております。
バングラデシュの無医村ロトラ村に診療所を・・・・・


2019/07/07
食べログの、
百名店 カレーWEST 2019
に選ばれました。
https://award.tabelog.com/hyakumeiten/2019/curry_west/?fbclid=IwAR2W5Km4mgKHz1vp2Q8WbCgJPELNvK_JgciqS9zdkIglbxA_gyYg0y-nieM

　

（つづく）